绿色餐饮是指在提供美味佳肴、确保所提供的菜肴绿色、环保、营养和健康的同时,保证食品供应链的绿色化,即从原料采购、菜食加工、销售服务到废物处理实现各环节绿色化。通过绿色生产、绿色经营和绿色消费的实践...
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